從各個(gè)角度測(cè)量和可視化各種樣品的特征。
請(qǐng)隨時(shí)與我們聯(lián)系，以了解每個(gè)樣本的最佳測(cè)量方法。
食物物理特性的測(cè)量
食物
對(duì)象的示例
果凍，konjac，豆腐，kamaboko，豆，面條，糖果，面包，火腿，香腸，香腸，奶酪，黃油，酸奶，酸奶，米飯，水果，蔬菜，蔬菜，番茄醬，蛋黃醬，蛋黃醬，果醬等。
餅干和米餅干的測(cè)量
對(duì)于脆性食物樣品，例如餅干和餅干，休息時(shí)的壓力是折斷時(shí)所需的力，而從突破性中的小波動(dòng)中獲得的酥脆(剪裁和脆度)是質(zhì)量評(píng)估的指標(biāo)。這些食物傾向于根據(jù)環(huán)境濕度吸附水分，并且質(zhì)地發(fā)生了巨大變化，因此，使用濕度恒定劑罐或類似的潮濕環(huán)境中，了解物理性質(zhì)的變化也很重要。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
斷裂和壓力強(qiáng)度測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在評(píng)估餅干和水稻餅干的物理特性時(shí)，評(píng)估集中在破裂時(shí)所需的斷裂應(yīng)力。壓縮/拉伸測(cè)試量化了產(chǎn)物變形和導(dǎo)致斷裂的力量，并根據(jù)裂縫和壓碎強(qiáng)度測(cè)試的細(xì)性變化分析了酥脆性(折痕和酥脆性)。此外，通過(guò)在某些條件下將物理性質(zhì)的變化跟蹤，我們可以考慮濕度的效果來(lái)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量評(píng)估。
軟糖和棉花糖測(cè)量
對(duì)于彈性標(biāo)本(凝膠)，例如軟糖和棉花糖，應(yīng)力放松測(cè)試至關(guān)重要，這表明它們?cè)谝藭r(shí)嘗試返回多少，以及在保持恒定變形時(shí)的應(yīng)力減小。對(duì)于具有復(fù)雜粘彈性的軟糖，您可以定量掌握咀嚼開始時(shí)的彈性與咀嚼期間柔軟度之間的平衡。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
壓力放松測(cè)試
斷裂和壓力強(qiáng)度測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在軟糖和棉花糖的物理特性中，我們進(jìn)行壓縮測(cè)試，壓力放松測(cè)試以及打破強(qiáng)度測(cè)試，以測(cè)量咬傷以評(píng)估硬度，可塑性所需的力(咬合后仍然存在多少變形)，彈性力等等。這使您可以在飲用時(shí)觀察到膠水內(nèi)部的膠水的變形。重新創(chuàng)建口腔內(nèi)部也有效，例如，如有必要，人口掉落。
測(cè)量蛋黃醬和番茄醬
一個(gè)主要關(guān)鍵點(diǎn)是分析半流體調(diào)味料(乳液)(例如蛋黃醬和番茄醬)的粘彈性行為，該行為結(jié)合了粘度和彈性。根據(jù)乳液化和色散的不同，這些變化的光滑度和釋放易于水，因此我們觀察到粘度在施加連續(xù)力的條件下如何變化(例如，用勺子攪拌或sc鼠)，并考慮細(xì)分的分散程度和細(xì)顆粒的乳脂度之間的關(guān)系。
主流測(cè)試項(xiàng)目
粘彈性評(píng)估測(cè)試
壓力放松測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在蛋黃醬和番茄醬的物理特性中，我們專注于粘彈性行為，其中粘度和彈性被合并，主要進(jìn)行粘彈性評(píng)估測(cè)試。壓力放松測(cè)試分析了粘彈性和恢復(fù)行為，并根據(jù)需要在不同的剪切速度下跟蹤粘彈性行為的變化，從而可以在各種條件下測(cè)量物理性質(zhì)。這清楚地表明，乳液狀態(tài)和細(xì)顆粒的分散程度如何在光滑度和水的特性上具有。
果凍和酸奶的測(cè)量
在包含在果凍或酸奶等容器中的半固體食物中，硬度，粘度和彈性的平衡直接影響產(chǎn)品的質(zhì)地。內(nèi)部結(jié)構(gòu)是由凝膠化程度和乳腺蛋白質(zhì)的聚集狀態(tài)所影響的，因此制造條件如何影響物理性質(zhì)是重要因素。由于很難將其從容器中取出并獨(dú)立測(cè)量，因此使用容器進(jìn)行壓縮/上拉測(cè)試通常是使用重現(xiàn)紋理的測(cè)量技術(shù)。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
壓力放松測(cè)試
斷裂和壓力強(qiáng)度測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在評(píng)估果凍和酸奶的物理特性時(shí)，容器執(zhí)行的壓縮/拉伸測(cè)試會(huì)再現(xiàn)硬度，粘度和彈性的平衡。此外，應(yīng)力松弛測(cè)試評(píng)估了長(zhǎng)變形下內(nèi)部結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，粘度，彈性和可塑性，并且通過(guò)斷裂和壓碎強(qiáng)度測(cè)試確認(rèn)斷裂特性，以準(zhǔn)確掌握勺子的質(zhì)地以及嘴里的舌頭質(zhì)地。
水稻的測(cè)量
在評(píng)估水稻時(shí)，通過(guò)少量的壓實(shí)測(cè)量(例如一個(gè)或三種晶粒)詳細(xì)分析了晶粒的硬度和彈性，并且烹飪條件和多樣性的差異可以看作是數(shù)值值。另外，當(dāng)將壓縮測(cè)試封閉在反駁容器中時(shí)，它可以客觀地評(píng)估其在重新加熱時(shí)將保持蓬松的蓬松，并且存儲(chǔ)后質(zhì)量會(huì)惡化。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
廣泛使用的單一或三粒稻米方法是將一個(gè)或三晶的過(guò)程取出并壓縮，是一種廣泛使用的單色米飯烹飪米的方法，但是水稻質(zhì)量的質(zhì)地不允許在谷物邊界和空白的貢獻(xiàn)中具有大米的特性，從而使其成為評(píng)估水稻本身特性的合適測(cè)試方法。另外，請(qǐng)注意，粒子數(shù)量越小，樣品中個(gè)體差異引起的色散越大。眾所知，在蒸煮容器中煮熟的樣品或在培養(yǎng)皿上煮熟的樣品的使用用于測(cè)量稻塊的質(zhì)地。
測(cè)量揉捏產(chǎn)品(kamaboko，chikuwa等)
關(guān)于kamaboko，chikuwa等，彈性是由由加熱和固化制成的魚糊的結(jié)構(gòu)以及當(dāng)超過(guò)一定負(fù)載時(shí)其破裂的破裂特征，影響質(zhì)地的自卑(稱為“腳”)。通過(guò)結(jié)合從這些測(cè)試中獲得的數(shù)據(jù)，可以詳細(xì)了解揉合過(guò)程中是否存在任何不均勻性，制造過(guò)程的穩(wěn)定性以及質(zhì)地上的“腳”。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
壓力放松測(cè)試
斷裂和壓力強(qiáng)度測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在Kamaboko和Chikuwa的物理特性中，進(jìn)行了壓縮/拉伸測(cè)試和應(yīng)力松弛測(cè)試，以再現(xiàn)魚肉Surimi的彈性加熱和固化。此外，斷裂和壓碎的強(qiáng)度測(cè)試揭示了超過(guò)一定負(fù)載時(shí)的破裂行為，定量評(píng)估咀嚼性和質(zhì)地均勻性，制造過(guò)程的穩(wěn)定性以及揉捏產(chǎn)品的“腳”。
藥品的物理特性
醫(yī)療的
對(duì)象的示例
片劑，膠囊，顆粒，軟膏，繃帶，注射器，針頭等。
平板電腦的測(cè)量
在平板電腦中，評(píng)估斷裂強(qiáng)度(指示在施加恒定壓縮或彎曲力時(shí)在哪個(gè)階段斷裂的指標(biāo))以防止在運(yùn)輸或存儲(chǔ)期間損失。了解開裂的難度可以幫助優(yōu)化影響吞咽易于的配方設(shè)計(jì)，并在服用時(shí)瓦解速度。此外，如果產(chǎn)品過(guò)于艱難，則可能會(huì)延遲活性成分的洗脫，而質(zhì)量控制的關(guān)鍵是確定適當(dāng)?shù)挠捕绕胶狻?br />
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
斷裂和壓力強(qiáng)度測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在評(píng)估片劑的物理特性時(shí)，使用斷裂和壓碎強(qiáng)度測(cè)試來(lái)量化防止在運(yùn)輸或儲(chǔ)存過(guò)程中防止缺陷所需的裂紋阻力。此外，壓縮/拉伸測(cè)試使我們能夠理解整個(gè)平板電腦的變形行為，并獲得數(shù)據(jù)以考慮使用在使用時(shí)影響崩解速率的硬度平衡以及活性成分的洗脫。
膠囊測(cè)量
在膠囊中，必須評(píng)估膠囊的拉出強(qiáng)度，以防止外殼連接破裂。這是一個(gè)指標(biāo)，該指標(biāo)可以測(cè)量將膠囊分開所需的力并確定泄漏或崩潰的風(fēng)險(xiǎn)。強(qiáng)度和崩解特性會(huì)根據(jù)填充的材料和類型而發(fā)生變化，因此從設(shè)計(jì)階段進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏y(cè)量，以確保安全有效的使用。同樣，過(guò)度的拉力阻力可能使吞咽和打開產(chǎn)品很難，因此平衡很重要。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
通過(guò)使用專用膠囊拉出適配器測(cè)量外殼的連接部分的拔出強(qiáng)度來(lái)評(píng)估膠囊的物理特性。這可以量化分離膠囊所需的力，并評(píng)估泄漏和崩潰的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)了解由于材料和填充的差異而導(dǎo)致的強(qiáng)度變化，這是確保安全有效使用的設(shè)計(jì)指標(biāo)。
顆粒制劑的測(cè)量
顆粒在單個(gè)顆粒和多個(gè)顆粒之間具有不同的物理特性，因此必須從兩側(cè)進(jìn)行評(píng)估。在單個(gè)顆粒水平上，顆粒的大小，形狀和粘結(jié)力會(huì)影響溶解速率和吸收水分，而在組合相互摩擦和聚集處則會(huì)影響粉末的流動(dòng)性。通過(guò)了解這些機(jī)械性能，可以穩(wěn)定制造過(guò)程中的顆粒和片劑過(guò)程，并提高服用時(shí)的溶解和分散性。正確的粒徑和內(nèi)聚力控制直接導(dǎo)致成分均勻性和平滑吸收。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
斷裂和壓力強(qiáng)度測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在顆粒制劑的物理特性中，壓縮測(cè)試用于評(píng)估顆粒的大小，形狀和鍵強(qiáng)度，以闡明單個(gè)顆粒及其組件的性質(zhì)。此外，破裂和壓碎的強(qiáng)度測(cè)試分析了整個(gè)組裝的摩擦程度和聚集程度，并獲取數(shù)據(jù)，從而導(dǎo)致制造過(guò)程中穩(wěn)定性的提高以及采用時(shí)的溶解和分散性。
化妝品的物理特性
醫(yī)療的
對(duì)象的示例
口紅，潤(rùn)唇膏，粉底霜，奶油等。
唇膏和潤(rùn)唇膏測(cè)量
唇膏和潤(rùn)唇膏是半固體化妝品，主要由蠟和油組成，而破裂的感覺和困難很重要。折疊測(cè)試檢查施加彎曲力時(shí)的破裂特性，穿孔測(cè)試評(píng)估了應(yīng)用的硬度和粘彈性。功能是，由于其適當(dāng)?shù)呐浞胶土髯儗W(xué)設(shè)計(jì)，它可以實(shí)現(xiàn)平滑的涂層和形狀穩(wěn)定性。特別是，它容易受到溫度抗性的影響，并且成分比和結(jié)晶控制與保濕效果有關(guān)，因此從發(fā)育階段評(píng)估了物理特性。
主流測(cè)試項(xiàng)目
彎曲測(cè)試
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
壓力放松測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在評(píng)估口紅和潤(rùn)唇膏的物理特性時(shí)，進(jìn)行彎曲測(cè)試以評(píng)估應(yīng)用時(shí)破裂的硬度和困難。此外，壓縮測(cè)試，穿刺測(cè)試和應(yīng)力松弛測(cè)試量化了蠟和油產(chǎn)生的粘彈性和形狀穩(wěn)定性，并驗(yàn)證溫度變化和成分比對(duì)保濕效應(yīng)和施用特性的影響。
基礎(chǔ)測(cè)量
基礎(chǔ)的重要性是對(duì)皮膚的粘附并穩(wěn)定飾面，但是由于撞擊或干燥，粉末類型會(huì)受到破裂和脆性的影響。通過(guò)通過(guò)壓縮和彎曲強(qiáng)度等測(cè)試以及管理細(xì)顆粒和粘合劑組件的結(jié)合來(lái)檢查破裂行為，可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)耐用性和易于應(yīng)用。從流變學(xué)上講，粉末的粘彈性被表現(xiàn)出來(lái)，凝聚力和可壓縮性的程度會(huì)影響皮膚上的擴(kuò)散和摩擦。適當(dāng)?shù)臋C(jī)械性能防止粉末飛行并造成均勻的飾面。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
斷裂和壓力強(qiáng)度測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在基礎(chǔ)的物理特性中，我們使用斷裂和壓碎的強(qiáng)度測(cè)試來(lái)分析粉末成分的影響以及詳細(xì)干燥時(shí)的破裂行為。此外，壓縮/拉伸測(cè)試評(píng)估細(xì)顆粒和粘合劑組件之間結(jié)合狀態(tài)的物理特性，并獲取數(shù)據(jù)以重現(xiàn)耐用性，均勻的效果，并在應(yīng)用后擴(kuò)散到皮膚上。
奶油測(cè)量
在評(píng)估面霜的物理特性時(shí)，三種粘度，彈性和硬度對(duì)使用感覺有重大影響。如果粘度太高，很難應(yīng)用，如果它太低，則可能是液化和分離的，因此成分和顆粒分散的比率很重要。彈性表明在去除外力后試圖恢復(fù)正常的力量，而硬度會(huì)影響容器內(nèi)部的形狀保留和應(yīng)用時(shí)穩(wěn)定性。通過(guò)進(jìn)行流變學(xué)評(píng)估，您可以達(dá)到易于使用的紋理，應(yīng)用感覺和耐用性。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
粘附測(cè)試
壓力放松測(cè)試
粘彈性評(píng)估測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
乳膏的物理特性與壓縮/拉伸測(cè)試，粘附測(cè)試，應(yīng)力松弛測(cè)試和粘彈性評(píng)估測(cè)試一起評(píng)估，以闡明粘度，彈性和硬度的組合特性。這量化了復(fù)合成分和顆粒色散的比率如何影響紋理，涂料感覺和形狀保留，從而使其成為易于使用的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的指標(biāo)。
工業(yè)產(chǎn)品的物理特性
工業(yè)產(chǎn)品
對(duì)象的示例
橡膠，彈性體，膠帶，膠卷等。
橡膠和彈性體測(cè)量
橡膠和彈性體具有較高的彈性，并且是去除外力后返回其原始狀態(tài)的材料。當(dāng)超過(guò)屈服點(diǎn)時(shí)，塑性變形開始并增加集合。通過(guò)了解彈性模量和產(chǎn)量點(diǎn)，可以優(yōu)化減震和耐用性，可以增加密封材料的振動(dòng)控制和可靠性。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
壓力放松測(cè)試
蠕變測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在橡膠和彈性體的物理特性中，通過(guò)壓縮/拉伸測(cè)試和應(yīng)力松弛測(cè)試詳細(xì)測(cè)量了彈性模量，產(chǎn)量點(diǎn)和恢復(fù)行為。此外，蠕變測(cè)試分析了長(zhǎng)載荷下變形的發(fā)生，并了解旨在優(yōu)化減震，耐用性和振動(dòng)控制性能的材料特性。
測(cè)量膠帶
粘附?jīng)Q定了對(duì)粘合劑的粘附的粘附，也影響了脫皮的抗性。評(píng)估拉伸對(duì)于知道拉膠帶時(shí)的彈性非常重要。此外，它具有容易受溫度和濕度影響的特征，因此基于使用環(huán)境需要機(jī)械測(cè)量。有了適當(dāng)?shù)幕旌显O(shè)計(jì)和底物選擇，可以根據(jù)目的實(shí)現(xiàn)粘合強(qiáng)度和可再生性。通過(guò)評(píng)估這些內(nèi)容，可以改進(jìn)它，使其更易于應(yīng)用和耐用性。
主流測(cè)試項(xiàng)目
粘附測(cè)試
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在膠帶的物理特性中，對(duì)粘附試驗(yàn)的粘附主要用于量化對(duì)粘附和脫皮的粘附的粘附。此外，通過(guò)使用拉伸測(cè)試，膠帶是伸長(zhǎng)且彈性的，并且考慮到使用環(huán)境(例如溫度和濕度)在特征的變化，我們實(shí)現(xiàn)了粘合性和彈性的最佳平衡。
薄膜測(cè)量
該膜是薄膜，其彎曲特性和拉伸強(qiáng)度會(huì)影響質(zhì)量。通過(guò)評(píng)估彎曲特性，您可以理解柔韌性和抗裂紋性，并預(yù)測(cè)過(guò)程和使用過(guò)程中損害的風(fēng)險(xiǎn)。在拉伸測(cè)試中，可以承受載荷和變形的程度，并確認(rèn)易于斷裂。使用這些機(jī)械信息，如果對(duì)層壓和涂層進(jìn)行了優(yōu)化，則可以實(shí)現(xiàn)高度可靠的包裝和電子組件。
主流測(cè)試項(xiàng)目
壓縮/拉伸強(qiáng)度測(cè)試
彎曲測(cè)試
壓力放松測(cè)試
測(cè)量點(diǎn)
在膜的物理特性中，通過(guò)拉伸測(cè)試來(lái)量化拉伸強(qiáng)度，抗變形性和抗裂紋性，并使用彎曲測(cè)試評(píng)估彎曲性能。此外，應(yīng)力放松測(cè)試可在持續(xù)變形下分析行為，并為層壓和涂料優(yōu)化提供可靠的數(shù)據(jù)。
